Domaća kuhinja u Vrnjačkoj Banji: Karađorđeva i ćevapi u restoranu Hotela Fontana

Postoje jela za koja ne treba predstavljanje. Čim ih pomenete, svako zna o čemu je reč — i svako ima svoju priču o tome gde ih je prvi put probao. Karađorđeva šnicla i ćevapi su takva jela. Deo su kulinarskog identiteta Srbije i neizostavni deo svake trpeze koja poštuje domaću tradiciju.

U restoranu hotela Fontana u Vrnjačkoj Banji, na adresi Cara Dušana 2, ova jela su stalni deo ponude — pripremana onako kako treba, bez prečica.

Karađorđeva šnicla — klasik u mini formatu

Karađorđevu šniclu u hotelu Fontana serviramo u mini formatu u pansionskom restoranu. Razlog je jednostavan — gosti koji dolaze na pansion zaslužuju da probaju što više ukusa u jednom obroku. Mini karađorđeva im daje tu mogućnost — da uživaju u ovom klasiku bez da se zasite od jednog jela.

Pohovana, punjena kajmakom i servirana sa tartar sosom — svaki zalogaj ima onaj prepoznatljivi ukus koji se pamti. Hrskava korica spolja, kremasto punjenje iznutra.

Ćevapi — jednostavno i savršeno

Ćevapi su jelo koje ne trpi kompromise. Meso, začini, ruka koja ih oblikuje i žar koji ih peče — to je sve što je potrebno. U našoj kuhinji pravimo ih od mešanog mesa, začinjenog po proverenoj recepturi, i pečemo na roštilju do savršene korice.

Serviramo ih uz svež luk i domaći hleb — onako kako se ćevapi i jedu.

Gde jesti domaću hranu u Vrnjačkoj Banji?

Hotel Fontana u Vrnjačkoj Banji jedno je od mesta gde gosti mogu da probaju autentičnu domaću kuhinju — bilo na pansionskom bifeu ili u à la carte restoranu. Za sve koji traže gde da jedu domaću hranu u Vrnjačkoj Banji, naša kuhinja je odgovor koji se pamti.

Autor: Marko Lazić, zamenik šefa kuhinje — Hotel Fontana, Vrnjačka Banja